орт відрізняється від інших цибулинних
культур широкими, плоскими, як у часника, довгими листками, основа яких
утворює несправжні стебла, які являються продуктивною і їстивною
частиною. Культуру краще вирощувати розсадою. Висаджують її у віці 60-65
днів у травні - липні місяці, з шириною між рядками 45 см. При догляді
поступово засипають грунтом несправжнє стебло на 15-20 см для
відбілювання їстивної ніжки. Збирають урожай у листопаді - березні,
обрізуючи корінці і верхні листки. Зберігають у підвалах, прикопують або
в ящиках з вологим піском.
|
